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毛笔酥最新动态解析_毛笔花蒂(2024年12月话题讨论)

内容来源：森泰影院所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

毛笔酥

真的不在西安！！！在合肥！！！！||合肥首家唐风火锅，梦回长安啊啊！！毛笔酥！红尘妃子笑！安庆煎包！！蛋奶布丁冰沙！！奶呼呼好好吃！！古色古香的环境吃饭也是享受𐟍‚ - ✔️火锅（选了全辣锅底，菜品都很新鲜，鲜切牛肉、手工虾滑、耙鸡爪！涮完加上油碟又香又辣𐟤䯼还有可以吃的毛笔酥，好有意思~ ✔️牛肉煎包（安庆大南门煎包，底层焦脆，包子皮松软，一口下去超满足~）

花费30元购买的毛笔酥，只有很少的部分是可食用的，看来所谓的网红美食也没那么特别。吃货十级少女的微博视频

西安赛格美食探店：古今长安老茶坊 𐟍𝯸 西安美食探店：古今长安老茶坊位于赛格国际购物中心7层的高层玻璃餐厅𐟏ž️，古今长安老茶坊以其独特的创意菜品和别具一格的装修风格吸引了众多食客。这里不仅是一个美食天堂，更是一个文化与美食碰撞的火花四溅的地方。 𐟍— 葫芦鸡：外酥里嫩，旁边的小鸡蛋甜品酸酸甜甜，别有一番风味。 𐟖Š️ 毛笔酥：多种口味，红色辣的，里面有肉松，墨汁也很有特色，每支毛笔都是独一无二的味觉体验。 𐟎𒠩𚻥𐆥三幺：布丁果冻的口感，颜值与味觉双重享受，骰子和粮票都是可食用的。 𐟌𘠥𑱨Œ𖨊𑥼€：一道仙气十足的菜品，虽然味道一般，但点心点多了，视觉享受也不容错过。 𐟍– 乌龙茶烧肉：肥而不腻，茶叶也可以一起吃，肉食爱好者的推荐之选。 𐟥�œ‚窝紫榴莲：榴莲爱好者的必尝美味。 𐟍œ 天王油塔儿：面食中的佼佼者，蘸酱食用别有一番风味。 𐟍𒠩•🥮‰四小件、青梅虾、断桥残雪、抹茶豆腐……这里的菜品琳琅满目，每一道都充满了创意与用心。人均消费大约一百元，性价比极高。 𐟓 地址：赛格国际购物中心7层(古今长安老茶坊)，中国陕西省西安市雁塔区长安中路123号。

⠂ ⠂ ⠂ ⠦씩…妘逸🥮‰特色小吃，笔毫五彩斑斓，外酥里嫩，香甜可口，墨汁是鲜美的果浆，配有冒着仙气儿的奶茶，一瓶墨水，玫瑰花型的糕点。据说它起源于唐代，是为纪念杜甫在西安留下的诗句“泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。”而制作的。一盘笔墨纸砚，书香诗意盈怀，让人忍俊不住。 ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠂ ⠢€”—题记行香子•品西安毛笔酥（中华通韵）晁补之体墨韵盈盘，诗意汤汤。毛笔酥、独领风光。砚盛琼浆，笔嵌毫芒。叹工之巧，境之妙，味之芳。蘸汁花朵，玫瑰滴露。笔搁糕、仙气飞扬。艺传千古，食飨八方。愿同珍馐，共美馔，品书香。 #诗词里的烟火人间# #西安# #爱上古诗词#

古色古香的遇见长安，你不能错过！如果你有机会来到西安，一定要去小寨东路赛格国际购物中心6楼的遇见长安看看。这家店真的是古色古香，仿佛穿越回了唐朝，环境雅致得让人流连忘返。 𐟗𚯸 位置：遇见长安位于陕西省西安市小寨东路赛格国际购物中心6楼西北角餐饮区。你可以乘坐地铁3号线到小寨站E口出，然后步行310米就能到达。 𐟏Ž異ƒ：这家店的环境真的是古色古香，你还能看到很多穿着古装的小姐姐来这里吃饭，感觉特别有意思。不过要提醒一下，这家店特别火爆，等位可能要等一个小时左右。 𐟕𐯸 营业时间：遇见长安的营业时间是10:00-22:00，但听说有时候23:00还有人在吃，真的是夜宵的好去处。 𐟍— 菜品： ⭐⭐⭐⭐⭐ 遇见长安葫芦鸡：这是西安的特色菜，一整只鸡外皮金黄，用手轻轻一撕肉就下来了。搭配辣椒面和虾片，鸡肉皮酥肉嫩、香烂不腻、咸香十足，真的是让人欲罢不能。 ⭐⭐ 铁锅鲜鱼上上签：这是一大锅红彤彤的鱼肉，有点像水煮鱼，麻椒辣椒非常多。虽然鱼刺有点多，可能是草鱼或黑鱼之类的，但整体口味非常辣。串串有鱼丸串、玉米串、鱼豆腐串，汤底还有豆皮、宽粉。整体来说，这道菜有点辣，串串一般。 ⭐⭐⭐⭐ 毛笔酥：这是西安的特色小吃，可以选择大份或小份，大份12个，小份6个。端上来时烟雾缭绕，如同文房四宝——笔墨纸砚，非常雅致。外形类似毛笔，实际上只有“笔尖”的部位可以使用，“笔杆”的部位可以视为器皿，整体可以看做是一道面点。毛笔酥的口感酥脆，豆沙馅料甜腻，蘸着红糖汁吃，味道香酥可口。 ⭐⭐⭐⭐ 油泼面：这是陕西的传统特色面食，面片非常长且宽，面很劲道很有嚼劲。搭配的小白菜、豆芽、葱花，撒上的辣椒面、热油。趁热要拌好，口感麻辣咸香，味道确实不错。不过偏辣。 ⭐⭐⭐⭐ 桂花凉糕：这个甜品有一点凉凉的感觉。凉糕由糯米和小米组成，上方点缀上枸杞，淋上了桂花酱，整体甜甜糯糯、香软粘凉，味道非常棒。 ⭐⭐⭐ 冰粉：这是一碗挺大的冰粉，需要把椰汁倒入冰粉中去。配料十分丰富：葡萄干、红豆、山楂、花生碎、黑芝麻、蒟蒻、椰奶，甜甜腻腻非常好吃。 ⭐⭐⭐⭐ 罐装冰峰：这是西安餐厅里的必备汽水，酸酸甜甜，橙子味十足。总之，遇见长安真的是一家值得一试的陕菜馆，古色古香的环境和美味的菜品一定会让你流连忘返！

西安体验：长安大牌档的必尝美食最近去了一趟西安，特意去了长安大牌档的集市店，真是没让我失望！这家店的某德评分是4.8，绝对值得一试。首先推荐的是他们家的妃子笑，这个甜品真的超级可爱！两个虾仁做的，中间配一颗红豆当荔枝果核儿，上菜的时候烟雾缭绕，既好看又好吃，拍照效果也是一流的。还有毛笔酥，这道甜品做成毛笔的形状，各种颜色各种口味儿的酥点，蘸的墨汁是蓝莓酱，配黄桃火龙果酸奶。最有意思的是墨水盒儿，上面写着“一肚子墨水”，打开盖子闻了闻，竟然是咖啡！真是意外的惊喜。当然，羊肉串就不用多说了，简直好吃到爆！还有手工面皮捞牛肉，这可是西安本地人推荐的主食，香香辣辣，开胃又好吃，真的是让人欲罢不能。如果你也想去试试，记得提前在某德上预约排号哦，这样更方便。地址就在陕西省西安市雁塔区小寨东路赛格国际购物中心10层1001号。

毛笔酥：一毫之功，匠心独运 𐟓œ【原料准备】：油皮：低筋面粉80克，猪油40克，糖8克，水30克油酥：低筋面粉60克，猪油35克馅料：豆沙馅适量，毛笔杆若干 𐟑袀𐟍𓣀制作步骤】：将油皮材料混合均匀，揉成团后反复揉至能拉出厚膜，用保鲜膜包好备用。将油酥材料混合成团，反复揉搓一分钟至颜色稍白。在案板上撒少许干粉防粘，将油皮擀开成长方形。将油酥按扁放在油皮中间。将油皮两边折过来包住油酥，捏紧封口处。用擀面杖擀开成长方形。将两边折向中间。再次擀开成长方形。重复三次，共三擀三折。切去边缘不规则的部分。将擀好的酥皮均切成六份。在面皮上刷一层清水。将六块面皮摞起来，每摞一层刷一层清水，确保粘牢固。将面皮包保鲜膜放冰箱冻硬。将豆沙分成约8克一份（大小根据笔杆调整），捏成类似笔头的形状。冻好的酥皮取出，切去边缘不规则部分。切稍厚一点的片，用擀面杖擀薄。放上捏好的豆沙馅，包好后捏成毛笔头形状，多余部分揪掉。将捏好的笔头放入学厨15寸不沾浅烤盘内。空气烤180度烤15分钟至浅黄色即可（太酥了，不适合炸）。烤好的笔头晾凉后，用竹炭粉加少许水调成黑色，刷在笔尖上。最后将做好的毛笔酥安装在提前准备好的笔杆上。 𐟎裀小贴士】：制作过程中要确保面皮的粘合紧密，避免烤制时开裂。豆沙馅的大小要根据毛笔杆的尺寸来调整，确保安装合适。烤制时间和温度根据个人烤箱调整，注意观察颜色变化。

钟楼旁的陕菜宝藏馆，吃货必试！ 𐟍𝯸 江城小馆，位于钟楼附近，虽然低调却常常排起长队。最近他们偷偷更新了菜单，推出了许多新品，于是我们迫不及待地约上小伙伴们去尝鲜啦！ 𐟦𘢀♂️【推荐菜品】 𐟐𘠨𗥡˜蛙：这道新品的招牌菜真的是分量十足，主角是猪蹄和美蛙。猪蹄炖得非常烂糊，口感弹牙且入味，满满的胶原蛋白。美蛙则特别鲜嫩，几乎达到了脱骨的状态，入口即化，香辣可口。 𐟍𒠧𔫩˜𓨒𘧛†子：这是他们家的重头戏，桌桌必点。分量超大，汤头浓郁，喝完还可以免费续杯。里面有猪蹄、鸡块、萝卜等，配料丰富，从头吃到尾，真的是肉食爱好者的福音。 𐟐” 秦派葫芦鸡：他们家的葫芦鸡做得特别地道，外酥里嫩，瘦而不柴，咸淡适中。个人觉得不蘸料空口吃也非常美味。 𐟖Š️ 长安毛笔酥：这是很多外地游客必点的菜品。外形酷似毛笔，但“笔尖”一口咬下去就知道它有多好吃了。每一杆“毛笔”口味都不一样哦。 𐟥™ 老卤肉夹馍：虽然是小一号的肉夹馍，但味道一点也不打折扣。外皮酥脆，吃起来卡兹卡兹的。里面的卤肉卤得很到位，和馍是完美搭配。 𐟘㠥ƒ完这顿饭，我们又是一次吃撑的经历。他们家的菜量都挺大的，点菜的时候一定要劝一下自己，不然就是吃撑的结果。 𐟏 店名: 江城小馆陕南妈妈菜ⷥ…觐ƒ旅行餐厅(长安地标老店) 𐟓 地址：西安.南院门街道西木头市51号联邦中航酒店1楼（长安旅行陕菜热门必选餐厅） ⏰ 营业时间：11:00-21:30

西安夜游：永兴坊到回民街的美食与文化之旅终于在晚上出门啦！第一站是永兴坊，买了个毛笔酥，结果坑到不行，味道难吃，只有毛笔头是能吃的。𐟘… 接着往里走，看到摔碗酒，被众人围观，某人被坑得在众目睽睽下砸碗，哈哈。𐟍𖊊然后买了何老大酿皮，味道还不错！𐟍œ 接着吃了南泥湾香菇面和四喜丸子，感觉一般般。西安甑糕也试了，味道一般。临潼柿子饼有点像南瓜饼，味道一般。接着打车去西安城墙，从永宁门南门上城墙。我们努力走了很久，才到文昌门，实在走不动了，趁文昌门还开着赶快下城墙。𐟚𖢀♂️ 然后坐小电动车（淡季两人才10元）去钟楼，再走到开元商城，然后通过地下通道去鼓楼方向。买了茶花弄松间琥珀，味道还可以。𐟍𕊊最后一路走到回民街，再到洒金桥。在去洒金桥的路上买了富平柿饼，试吃了一下，流心软糯和艮啾有嚼劲中选择了后者，真的很好吃！甜度适中，不是小时候吃的那种柿饼！他们进化了！真的很好吃！𐟍𐊊最后走不动啦，也没去洒金桥里面溜达，直接打车回酒店。晚安！𐟌™

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